由于昨晚跨年，大家都很晚才睡。
除了吴奶奶，其余几人都起得很晚。
等到他们起床，才知道吴奶奶已经把早饭都准备好了。
今天早饭吃的是灌汤包，是吴奶奶亲自动手做的。
陈元那个厨房里的厨具用品都一应俱有，还有各种各样的食材。
吴奶奶不像他们年轻人，她睡眠少得很。
也许是生物钟的作用，天还没亮她就醒了。
醒来之后，就再也睡不着了。
起床后也闲不下来，看到厨房里有一包富强粉，一时手痒，就想着些面点给他们作为早餐。
作为一名曾经的面点大师，吴奶奶思考了许久，就决定做一道灌汤包。
灌汤包皮薄馅厚，汤汁饱满，一口下去立马爆汁。
外面还在下着雪，气温自然也比较低，要是能吃上一个热乎乎的灌汤包，那种感觉绝对是美妙的。
想到这里，吴奶奶说干就干。
于是她准备好面粉和温水，将面粉和水混合搅拌，揉成一个光滑的面团，然后让其醒发一段时间。
在等待面团发酵的时间里，她又亲手制作馅料。
将猪肉剁成细末往里加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒和生抽等调料，搅拌均匀。慢慢加入适量的水，顺着一个方向搅拌，使馅料变得湿润且有粘性。
等到她馅料做好，之前做好的面团也发酵好了。
外面下着雪温度低，可房子里面却开着空调温暖如春，恒温在26。
吴奶奶把醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，包入馅料，捏成小笼包的形状。
最后，将灌汤包放入蒸笼中，用旺火蒸约10-15分钟，直到包子熟透。
而包子蒸熟之后，她就把陈元等人唤醒。
等到陈元他们洗漱好来到餐厅后，看到刚出炉的灌汤包，自然是惊喜连连。
“好香呀？这是什么包？”
看着薄如蝉翼的包子，顾红提口水都快流出来了。
“趁热快来吃吧，这是灌汤包，味道可好着呢。”
吴奶奶笑着说道。
说到是灌汤包，大家都有点迫不及待了。
现在这个时间点，都快赶上吃中午饭了。
所有人都饥肠辘辘了，看着餐桌上的灌汤包，口水都不争气的流出来了。
大家都是一家人，客套的话自然不用多说什么。
全部都坐下来享用美食。
这灌汤包真是皮薄汤多，里面的馅料鲜美多汁，味道无比的香浓。
不过，别看这灌汤包汤汁鲜美，皮薄馅大，让人垂涎欲滴。
但是，吃灌汤包也需要一些技巧，否则很容易被汤汁烫到嘴。
对于吃这方面，陈元表示自已熟。
他用牙齿轻轻地咬开一个小口，让汤汁慢慢地流出来。
接着，用一个小勺子将汤汁轻轻舀出来。
汤汁里全是鲜香肉汁的味道，这可是灌汤包的精华所在，味道鲜美，不能浪费。
他将汤汁打到一个碗里，然后轻轻地搅拌一下，使汤汁更加均匀。
然后再将汤汁喝下去。
顿时，整个口腔当中全是鲜香的肉味。
最后，再将包子整个放入口中，慢慢咀嚼。
灌汤包的皮很薄，馅很嫩，口感非常好。
馅料里面还搭配了姜丝，吃起来口感的层次非常的丰富。
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